आलू टिक्की रैसिपि एक पोपुलर Indian स्ट्रीट फूड है जो स्वाद मे एकदम चटपटा और कुरकुरा (Crispy) होता है। यह सरल और आसानी से तैयार हो जाने वाला फूड है। इसे मुख्यतः उबले हुये आलू को बेसिक मसालों के साथ भून कर देसी घी या कूकिंग ऑइल मे तला जाता है। आज आपके साथ रैस्टौरेंट जैसा क्रिस्पि Aloo Tikki Recipe In Hindi मे बनाने की विधि साझा कर रहे है जिसके अनुसरण से आप भी आसानी से बना सकते है।
आलू टिक्की को वैसे तो कोई परिचय की जरूरत नहीं है, यह अपने स्वाद और करारेपन के लिए भारत मे ही नहीं बल्कि विदेशों मे भी खूब मशहूर है। घर पर कोई पार्टी हो या शादी वहा आलू टिक्की रैसिपि मुख्यरूप से नाश्ते मे सर्व की जाती है। यह उत्तर प्रदेश के कई शहरों मे हर नुक्कड़ पर हरी चटनी और सोढ की चटनी के साथ दोने मे परोसा जाता है, जो खाने मे बहुत ही चटपटा और स्वादिष्ट होता है। यह पोस्ट हमारे भागीदारों द्वारा प्रायोजित है Wigs
आलू टिक्की (Aloo Tikki Recipe In Hindi) बनाने का तरीका :
आलू टिक्की को समान्यतः उबले हुये आलू को मसल कर प्याज, मिर्च, अदरक-लहसुन का पेस्ट और कुछ बेसिक मसाले जैसे की हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर, जीरा पाउडर, काली मिर्च, खटाई तथा नमक के साथ भून लिया जाता है। भुने हुये आलू के मिश्रण को ठंडा करके हथेली की मदद से गोल आकार का टिक्की बना लिया जाता है। फिर टिक्की को देशी घी या तेल मे तला जाता है। यदि आप भी यह Restaurant Style Crispy Aloo Tikki Recipe In Hindi मे रैसिपि स्टेप्स को फॉलो करके बना सकते है।
